私のメインのパレットは24色用のパレットです。そこに透明水彩絵の具を絞り出して固めて使っています。絵の具のメーカーは主にホルベインで、ウインザーニュートンも少し使っています。パレットはアルミ製やプラスチック、ホーローなどあるのでご自身に合うものを選んでいただければと思います。(プラスチック製は汚れが付きやすいと思います。)
私の場合はパレットが重い方が絵の具を溶く時に動かないのでスチールに釉薬(うわぐすり)を吹き付けて焼いた、ホーロー引きの水彩パレットを愛用しています。もう20近く使っているのでかなり年季が入っていてオンボロですが頑丈なので壊れていません。とても良いパレットです。(サブでプラスチック製のパレットも使っていますよ。)
今後、パレットこんな感じで使っていますという動画も作ってみたいと思っています(^^)